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Die “Parcours Gourmands” ermöglichen eine grossartige Gelegenheit, einen ganzen Tag mit Sport und Genuss zu verbinden. Es ist in der Tat immer wieder ein unvergessliches Erlebnis für Golfer und Feinschmecker.

 

Neu ab 2025: Les Chefs Découverte!
 

Das Konzept "Chefs Découverte" ermöglicht Golf- & Foodliebhabern, exklusive kulinarische Erlebnisse zu entdecken. Gespielt werden 18 Löcher, die Zwischenverpflegung wird vom jeweiligen Golfrestaurant zubereitet und die Entdeckungsreise findet bei einem Gourmet-Menu am Abend im Restaurant des Chefs den Abschluss.

 

 

Franck Giovannini

14. MAI - GC DOMAINE IMPÉRIAL

Michelin 3* | Gault&Millau 19
Hôtel de Ville de Crissier
Preis: CHF 790.- | *CHF 10.- Rabatt für ASGI-Mitglieder

Es zischt und brutzelt in der schwarzen Gusseisenpfanne und riecht so wunderbar wie in einer Landbeiz. Landbeiz? Wir sind im «Hôtel de Ville» in Crissier VD, im berühmtesten Restaurant der Schweiz.
 
ANMELdUNG

PIERRICK SUTER

28. MAI - GC VUISSENS

Gault&Millau 17
La Table des Suter
Preis: CHF 590.- | *CHF 10.- Rabatt für ASGI-Mitglieder

Der Bahnhof von Lucens ist zwar nicht der am besten angebundene Bahnhof der SBB, aber er steht den anderen Bahnhöfen in nichts nach: Er hat ein aussergewöhnliches Buffet, den Suter-Tisch. Pierrick und Jane-Lise sind seit 1994 in diesem Restaurant tätig.

 

ANMELDUNG


 

Silvio Germann

11. JUNI - OSTSCHWEIZERISCHE GC

Michelin 2* | Gault&Millau 18
Mammertsberg
Preis: CHF 690.- | *CHF 10.- Rabatt für ASGI-Mitglieder

Erst 34 Jahre alt und schon GaultMillaus «Koch des Jahres»! Ganz überraschend kommt das nicht. Silvio Germann ist Andreas Caminadas bester Mann, so etwas wie der Kronprinz im Imperium. Der Luzerner hat sieben Jahre lang im «Igniv» in Bad Ragaz einen exzellenten Job gemacht (18 Punkte, 2 Sterne). Und er startet jetzt so richtig durch: Der «Mammertsberg» ist sein Revier, ein über 100 Jahre altes Landschloss mit Blick auf den Bodensee und mit Enea-Garten.
 

ANMELDUNG 

JOHN & CHRISTIAN

26. JUNI - GC ENGELBERG

DÉCOUVERTE

 

Gault&Millau 15
Villa Hundert
Preis: CHF 400.- | *CHF 10.- Rabatt für ASGI-Mitglieder

Zwei nordische Jungs, zusammen mit eine Kanadierin, die die gleiche Leidenschaft teilen. Die Leidenschaft für authentische Erlebnisse durch Essen und Wein, die Leidenschaft für Natur und die Pisten und die Leidenschaft, Menschen zusammenzubringen

ANMELDUNG 

Franck Giovannini

02. JULI - GC LAUSANNE

Michelin 3* | Gault&Millau 19
Hôtel de Ville de Crissier
Preis: CHF 790.- | *CHF 10.- Rabatt für ASGI-Mitglieder

Es zischt und brutzelt in der schwarzen Gusseisenpfanne und riecht so wunderbar wie in einer Landbeiz. Landbeiz? Wir sind im «Hôtel de Ville» in Crissier VD, im berühmtesten Restaurant der Schweiz. Rognons (Nierli) werden serviert, mit ganz viel Butter. «Ein 50-jähriges Rezept von ‹Papa›, von Frédy Girardets Vater Benjamin.»
 
ANMELdUNG

Benoît Carcenat

11. JULI - GC GSTAAD-SAANENLAND

Michelin 2* | Gault&Millau 18
Hôtel Restaurant Valrose
Preis: CHF 690.- | *CHF 10.- Rabatt für ASGI-Mitglieder

GaultMillaus «Koch des Jahres» zu werden, bringt neben Würden auch Bürden. Die Erwartungen steigen, die Verpflichtungen auch und man steht viel mehr im Rampenlicht. Unser Preisträger 2023, Benoît Carcenat, nimmt’s gelassen, geht unbeirrt und konsequent seinen Weg.

 

ANMELDUNG

Valentin Sträuli

07. AUGUST- GC ANDERMATT

DÉCOUVERTE

Igniv
Preis: CHF 400.- | *CHF 10.- Rabatt für ASGI-Mitglieder


Auf der Basis der Geschmackswelt des Bündner Dreisternekochs Andreas Caminada kreiert das Team um Valentin Sträuli fantasievolle Gerichte zum Teilen, regional verwurzelt und weltoffen zugleich. Der Name IGNIV leitet sich vom rätoromanischen Wort für „Nest“ ab und steht für den Wunsch, dass sich unsere Gäste so wohl und umsorgt fühlen wie ein Vögelchen in seinem Bau.


ANMELDUNG 

Franck Reynaud

20. AUGUST - GC CRANS-SUR-SIERRE

Michelin 1* | Gault&Millau 18
L'Ours
Preis: CHF 690.- | *CHF 10.- Rabatt für ASGI-Mitglieder


Was Franck Reynaud aus Frankreichs Süden im Menü «Ancré dans ma terre» (fünf bis acht Gänge) seiner Walliser Wahlheimat abgewinnt, ist aussergewöhnlich.


ANMELDUNg

hotelangebot

Jérémy Desbraux

03. SEPTEMBER - GC LES BOIS

Michelin 2* | Gault&Millau 18
Maison Wenger 
Preis: CHF 690.- | *CHF 10.- Rabatt für ASGI-Mitglieder

Das «Maison Wenger» ist und bleibt ein Fixpunkt der Freiberger und auch der Schweizer Haute Cuisine, denn was im eleganten Haus im abgelegenen Le Noirmont geboten wird, beeindruckt bei jedem Besuch.
 


ANMELDUNG

LES CHEFS

14. | 15. SEPTEMBER - G&CC BLUMISBERG

Preis: CHF 590.- | *CHF 10.- Rabatt für ASGI-Mitglieder

 

Ein einmaliges Vergnügen! 

Sechs Spitzenköche und ihre Lieblings-Weinbauer tragen das Golfspiel in eine andere Sphäre und zelebrieren ihre Magie.  Ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis!

 

anmeldung

Daniel Lehmann

25. SEPTEMBER - GC EMMENTAL

DÉCOUVERTE

 

Gault&Millau 16
Moosegg
Preis: CHF 400.- | *CHF 10.- Rabatt für ASGI-Mitglieder

Die kurvige Fahrt durch die Bilderbuchlandschaft hinauf auf knapp 1000 Meter zum Boutiquehotel Moosegg lohnt sich dank der sagenhaften Aussicht auf die Berner Alpen. Aber auf der Terrasse und im eleganten Lokal lohnt sich auch der Blick auf die Teller des Jeunes-Restaurateur-Chefs Daniel Lehmann.

ANMELDUNG 

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