Les "Parcours Gourmands" permettent d'allier une journée de sport et de plaisir. Une expérience inoubliable pour les golfeurs et les gourmands.
Nouveau depuis 2025 : Les Chefs Découverte !
Le concept « Chefs Découverte » permet aux amateurs de golf & de gastronomie de découvrir des expériences culinaires exclusives. On joue 18 trous, le ravitaillement intermédiaire est préparé par le restaurant de golf respectif et le voyage de découverte se termine par un menu gourmet le soir dans le restaurant du chef.
Franck Giovannini
13 MAI - GC DOMAINE IMPÉRIAL
Michelin 3* | Gault&Millau 19
Hôtel de Ville de Crissier
Prix : CHF 790.- | CHF 10.- rabais pour membres ASGI
La poêle en fonte noire siffle et grésille dans un bouquet de senteurs qui rappellent un bistrot de campagne. Et pourtant, nous sommes à l’Hôtel de Ville, à Crissier, le plus célèbre restaurant de Suisse.
PIERRICK SUTER
27 MAI - GC VUISSENS
Gault&Millau 17
La Table des Suter
PrIX: CHF 590.- | CHF 10.- rabais pour membres ASGI
La gare de Lucens n’est pas la mieux desservie par les CFF, mais elle n’a rien à envier à celles qui le sont: elle a un buffet hors du commun, la Table des Suter. Pierrick et Jane-Lise y excellent depuis 1994.
SILVIO GERMANN
17 JUIN - OSTSCHWEIZERISCHE GC
Michelin 2* | Gault&Millau 18
Mammertsberg
Prix : CHF 690.- | CHF 10.- rabais pour membres ASGI
À 34 ans , le voici «Cuisinier de l'année» du GaultMillau 2024 ! Mais ce n'est pas tout à fait une surprise, car Silvio Germann est l’un des meilleurs disciples d'Andreas Caminada, un peu comme son prince héritier. Après sept ans d’excellence à l'Igniv de Bad Ragaz (18 points, 2 étoiles), ce Lucernois vient de se lancer au Mammertsberg, une demeure champêtre plus que centenaire sertie dans un jardin avec vue sur le lac de Constance.
Franck Giovannini
1ER JUILLET - GC LAUSANNE
Michelin 3* | Gault&Millau 19
Hôtel de Ville de Crissier
Prix : CHF 790.- | CHF 10.- rabais pour membres ASGI
La poêle en fonte noire siffle et grésille dans un bouquet de senteurs qui rappellent un bistrot de campagne. Et pourtant, nous sommes à l’Hôtel de Ville, à Crissier, le plus célèbre restaurant de Suisse. Ici, les rognons sont généreusement agrémentés de beurre:
«Une recette d’il y a cinquante ans», celle de «papa», le père de Frédy Girardet.
Valentin Sträuli
30 JUILLET - GC ANDERMATT
DÉCOUVERTE
Igniv
Prix : CHF 400.- | *CHF 10.- rabais pour les membres ASGI
En se basant sur l'univers gustatif du chef des grison Andreas Caminada, l'équipe de Valentin Sträuli crée des plats imaginatifs à partager, à la fois ancrés dans la région et ouverts sur le monde. Le nom IGNIV vient du mot romanche signifiant « nid » et symbolise le souhait que nos hôtes se sentent aussi à l'aise et entourés qu'un petit oiseau dans son nid.
Jérémy Desbraux
19 | 20 AOÛT - GC LES BOIS
Michelin 2* | Gault&Millau 18
Maison Wenger
Prix : CHF 690.- par jour | CHF 10.- rabais pour membres ASGI
Depuis 2019, le très talentueux Jérémy Desbraux fait souffler un vent de fraîcheur sur les Franches-Montagnes et sur la gastronomie en général. Celui qui a travaillé dans quelques-unes des plus grandes tables de Suisse romande (Pont de Brent, Beau-Rivage Palace et Hôtel de Ville de Crissier) s’est entouré au Noirmont d’une équipe jeune, aussi professionnelle que dynamique.
Franck Reynaud
26 AOÛT - GC CRANS-SUR-SIERRE
Michelin 1* | Gault&Millau 18
L'Ours
Prix : CHF 690.- | CHF 10.- rabais pour membres ASGI
Le chef est ancré dans ses terres, faisant la part belle aux produits du pays dénichés chez des producteurs cultivant la même philosophie que lui.